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ユリの庭より

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木の実のリース

木の実のリース_b0334468_22130234.jpg
リース、2個目作りました。

ぶどうの蔓のクルクルっとなった先を遊ばせて
木の実やユリのサクをいろいろ飾りました。

使ったのは
松ぼっくり、どんぐり、ウバユリやいろんなユリのサク
赤いのはノイバラとナナカマド
それと、右上に沖縄で以前に手に入れた月桃の実をふたつ。

札幌はすっかり冬です。
農園も雪の中。
春まで冬眠(笑)

# by gardenlilyfarm | 2014-12-20 22:17 | 暮らし

12月なのでリース作り

12月なのでリース作り_b0334468_23384633.jpg
クリスマスが近づくと作りたくなるリース。

まだまだ初心者なので、素敵に作るのは難しいのですが
リース作りは楽しいです。

これすべて農園や自宅の庭にある材料なので
お金かかってないんですよ〜。

ヤマブドウの蔓を丸めて
庭のヒバをからめて
ノイバラの赤い実、
それから以前にブログに書いたぼんぼりみたいな花
エキノプス・スターフロストをドライにして
飾ってみました。
それからウバユリのサク
マツボックリなど。

リボンの結び方が難しくてちょっと変かも(^^;

まだ材料が余っているので作ろうと思います。

# by gardenlilyfarm | 2014-12-09 23:47 | 暮らし

クランベリー

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雪の下になっていたクランベリーを収穫しました。
3年前から育てていますが収穫は今年が初めて!
かかった雪を取りのぞくと可愛らしい実が。

クランベリー_b0334468_21370408.jpg
これで全部です。

計ってみるとたったの200グラムでした。
偶然あとで知ったのですが今日11月21日は「クランベリーの日」だそう(笑)。

そのまま食べると、とても酸っぱくて甘みがありませんねー。
これを砂糖で煮てックランベリーソース作ろうと思います。

※追記

クランベリー_b0334468_00082901.jpg
クランベリーソース、作ってみました。
グラニュー糖とひたひたの水を加えて
グツグツと煮て1時間くらいかかったかな?

甘酸っぱくてヨーグルトによく合います(^^)


# by gardenlilyfarm | 2014-11-21 21:43 | 暮らし

バターナッツカボチャ

バターナッツカボチャ_b0334468_14484604.gif
いろんなカボチャ。

農園の野菜畑でおもしろがっていろんな種類のカボチャを育ててみました。
同じカボチャでも色や形、こんなに違っているんですね〜。

この中の、ひょうたんのような形をしたカボチャが「バターナッツ」。
アメリカやヨーロッパで人気があるそうです。

どんな料理に合うのかわからなかったので
とりあえず煮て食べてみたところ
そのままでもほんのり甘く美味しかったのですが
あっさりとしたクセのない味はポタージュに合いそう。

バターナッツカボチャ_b0334468_14490062.gif
ということで、フードプレセッサーでつぶしてポタージュ作ってみました。
合いますね!
コクがあって牛乳をまぜただけで美味しいです。

たくさん採れたのでいろいろ試してみようと思います。

# by gardenlilyfarm | 2014-11-18 14:54 | 暮らし

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朝、農園に来るとすっかり雪景色に変わっていました。

昨日の続き、堆肥作りも一段落。
しばらくはそのまま熟成を待ちます。
寒いけれど空気がきりっとしていて気持ちよいです。

帰りにふと見ると

雪_b0334468_17375853.jpg
キタキツネさんが!

冬毛がふさふさしてました。
キタキツネもすっかり冬仕様。

冬になったら時々雪かきやビニールハウスの様子を見に来るのですが
いろんな動物の足跡を見ます。
まるで農園で運動会をやってるみたいなんですよ。

# by gardenlilyfarm | 2014-11-14 17:42 | 暮らし